Nuit au B&B Sgonico ou à l'Agriturismo Bajta Fattoria Carsica
La fin de l'étape 2 se situe dans la partie rurale du Karst, qui est assez peu peuplée. Il est possible de passer la nuit dans l'un des deux villages distants d'environ 3 km. Sales (slovène : Salež) ou Sgonico (Zgonik) de l'Italie et de la Slovénie. Les deux localités sont certes situées en Italie, mais l'influence slovène y est évidente et audible.
Lors de notre randonnée, nous avons choisi de passer la nuit dans l'un des trois appartements du B&B Sgonico a décidé : Les appartements à deux étages se trouvent côte à côte au bord d'une piscine avec une terrasse en bois et sont entourés d'un grand jardin très bien entretenu. Le petit déjeuner est apporté par les propriétaires le matin à l'heure convenue, ce qui permet de prendre son petit déjeuner sur sa propre terrasse. Le café et le thé peuvent être préparés dans l'appartement.
Pour ceux qui souhaitent passer la nuit dans une ferme, le Agritourisme Bajta Fattoria Carsica à Sales peut être intéressante. L'étape 2 est alors raccourcie d'environ 3 km (l'étape 3 est rallongée d'autant).
Conseil Lors de la planification, il faut en tout cas tenir compte du fait que Ventes et Sgonico sont vraiment très rurales. Il n'y a pas de supermarchés ou d'autres possibilités d'achat et peu de restaurants. Il est donc judicieux de se renseigner au préalable sur les heures d'ouverture des restaurants locaux. A Sales et Sgonico, il y a les restaurants suivants (état juillet 2018) :
- Le site Trattoria Gostilna Gustin à Sgonico est un restaurant bien fréquenté avec une grande terrasse. Il n'est malheureusement ouvert que pour le déjeuner le lundi et le mardi et pas du tout le mercredi.
- Le site Agritourisme Bajta Fattoria Carsica à Sales (voir possibilité d'hébergement ci-dessus) propose une cuisine chaude du jeudi au dimanche avec de nombreux produits de sa propre production.
- Avec un peu de chance, l'une des quatre Osmize ouvert à Sales ou Sgonico (voir aussi Informations sur les osmoses typiques de Trieste).
La possibilité d'achat la plus proche le long de la randonnée décrite ici se trouve à RepenLe village est situé à environ 5 km de Sgonico. Ici se trouve, avec le Hôtel Krizman une autre possibilité d'hébergement dans la région karstique rurale. Toutefois, l'étape 2 est alors rallongée de 5 km.